Apresentamos o magnífico Castelvecchio Barolo DOCG, um vinho tinto seco e firme que carrega o prestígio máximo da Itália. Com a classificação de DOCG (Denominação de Origem Controlada e Garantida) , ele é produzido nos arredores do famoso município de Barolo, na renomada região do Piemonte.
Este vinho importado é feito com 100% da nobre uva Nebbiolo, que lhe confere estrutura e longevidade.
Visualmente, exibe uma cor vermelho granada com reflexos alaranjados, um sinal de sua maturação e complexidade. No aroma, é agradável e com um perfume intenso. Já o sabor é seco, cheio, forte, austero, mas harmonioso — características que o consagram como um vinho de guarda.
Com graduação alcoólica de 13,5% (ou 13% vol. conforme a versão em português), o Barolo é o par perfeito para pratos robustos. As diretrizes gastronômicas recomendam o acompanhamento com cacciagione (caça), pratos à base de carne em geral e é apreciadíssimo com queijos muito saborosos e curados. A Temperatura de Serviço ideal é de 20∘C.
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